मटर की तुड़ाई

तु ड़ाई : मटर की फसल से ज्यादा आमदनी लेने के लिए समय से तु ड़ाई करना जरूरी होता है । मटर की तु ड़ाई हाथ से की जाती है । तु ड़ाई के समय पौधों को नुकसान नहीं पहुंचना चाहिए । फलियां भरी हुई व मुलायम ही तोड़नी चाहिए । तोड़ाई सुबह या शाम को करें । 10 दिनों के अंतर पर 3-4 बार तोड़ाई करनी चाहिए ।