ખાતરોમાં રહેલા તત્વો, ખાતરના ફાયદા અને ગેરફાયદા

પાકની ઉપજ વધારવા ખાતરનો ઉપયોગ થાય છે. એક રિપોર્ટ અનુસાર, ભારત વિશ્વનો બીજો સૌથી મોટો ખાતરનો ઉપયોગ કરનાર દેશ છે. ખાતરો પાણીમાં ઝડપથી ઓગળી જાય છે અને છોડમાં પોષક તત્વોની અછતની ભરપાઈ કરે છે. તો ચાલો જાણીએ ખાતરના ઉપયોગના ફાયદા અને ગેરફાયદા.

ખાતરના ફાયદા

• યોગ્ય સમયે યોગ્ય માત્રામાં ખાતરનો ઉપયોગ કરીને છોડ ઉગે છે.

• સંતુલિત ખાતર વ્યવસ્થાપન પાકની ઉપજ વધારવાના તમામ પરિબળોને અસર કરે છે.

• ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પાકનું ઉત્પાદન થાય છે.

• પોષક તત્વોની ઉણપ પૂરી થાય છે.

• સંતુલિત ખાતર વ્યવસ્થાપન છોડમાં રોગ પ્રતિકારક ક્ષમતા વિકસાવે છે.

• છોડના મૂળના વિકાસમાં મદદ કરે છે. ફૂલો અને ફળોની સંખ્યામાં વધારો કરે છે.

ખાતરના ગેરફાયદા

• ખાતરો લાંબા સમય સુધી જમીનની સપાટી પર રહેતા નથી.

• સિંચાઈ પછી, તે પાણી સાથે ભળે છે અને જમીનની નીચે જાય છે. જેના કારણે છોડને પોષક તત્વો મળતા નથી.

• ખાતરો જમીનમાં રહેલા બેક્ટેરિયા અને સૂક્ષ્મજીવો માટે પણ ઘાતક સાબિત થાય છે.

• ખાતરના વધુ પડતા ઉપયોગથી જમીનમાં હાનિકારક રસાયણોનું પ્રમાણ વધે છે.

ખાતરના મુખ્ય ઘટકો

• ખાતર માટે મુખ્યત્વે ત્રણ તત્વોનો ઉપયોગ થાય છે - નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ.

• મુખ્ય તત્વો કેલ્શિયમ ઉપરાંત સલ્ફર અને મેગ્નેશિયમનો પણ ઉપયોગ થાય છે.

• સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોનો ઉપયોગ ખાતર તરીકે પણ થાય છે. તેમાં મેંગેનીઝ, આયર્ન, ઝીંક, કોપર, બોરોન , ક્લોરિન વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.

મુખ્ય રાસાયણિક ખાતરો

• યુરિયા

• ડી એમોનિયમ ફોસ્ફેટ

• સુપર ફોસ્ફેટ

• ઝીંક સલ્ફેટ

• પોટાશ ખાતર

રાસાયણિક ખાતરોનો વિકલ્પ

• રાસાયણિક ખાતરનો લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ કરવાથી ઘણી આડઅસર થાય છે. આને અવગણવા માટે, કાર્બનિક ખાતરનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. જૈવિક ખાતર છોડ અને ખેતરની જમીનને પણ નુકસાન કરતું નથી અને પાકની ઉપજ પણ સારી રહે છે.