કોથમીરના ફાયદા

ધાણાનો ઉપયોગ આપણા દેશના લગભગ તમામ ઘરોમાં થાય છે . લીલા પાંદડાનો ઉપયોગ ચટણી બનાવવા તેમજ શાકભાજી અને અન્ય વાનગીઓને સજાવવા માટે થાય છે. તેના દાન મુખ્ય મુદ્દાઓમાં સામેલ છે. ધાણાના લીલા પાંદડાની સાથે તેના બીજ એટલે કે અનાજ પણ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં અનેક પ્રકારના પોષક તત્વો મળી આવે છે. જેમાં ઝીંક , ફાઈબર, કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, વિટામીન એ, વિટામીન સી, વિટામીન ઈ, વિટામીન K, વિટામીન B6, ફોસ્ફરસ , પોટેશિયમ, કોપર અને મેંગેનીઝ મુખ્ય છે. તેનું સેવન કરવાથી આપણે ઘણી બીમારીઓથી છુટકારો મેળવી શકીએ છીએ. તો જાણી લો ધાણાના કેટલાક મુખ્ય ફાયદા.

• પેટની સમસ્યાઓ: ધાણામાં ઠંડકની અસર હોય છે, તેથી તેના સેવનથી પેટ સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે. તે પાચનતંત્રને પણ સુધારે છે. આ સાથે પેટના દુખાવા, અપચો, કોલાઈટીસમાં પણ રાહત મળે છે.

• ડાયાબિટીસથી રાહતઃ ધાણાના સેવનથી ડાયાબિટીસમાં પણ રાહત મળે છે. ધાણાના પાણીનું સેવન લોહીમાં ઇન્સ્યુલિનની માત્રાને નિયંત્રિત કરે છે.

• આંખો માટે ફાયદાકારકઃ ધાણાને વાટીને પાણીમાં ઉકાળો. જ્યારે તે ઠંડુ થાય ત્યારે તેને ગાળી લો. તેનાં બે ટીપાં આંખોમાં નાખવાથી આંખોમાં બળતરા, દુખાવા, પાણી આવવી વગેરેમાં આરામ મળે છે.

• ત્વચા માટે ફાયદાકારકઃ કોથમીર પણ આપણી ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે માત્ર ખીલ માટે જ રામબાણ નથી, પરંતુ તે ફાટેલા હોઠ, ગરમીના ફોલ્લીઓ વગેરેને પણ મટાડે છે.

આ સિવાય કોથમીરના ઉપયોગથી ઘણા ફાયદા થાય છે. હ્રદયરોગ, મોં અને જીભના ચાંદા, અનિદ્રા, માથાનો દુખાવો , ગળામાં દુખાવો, હેલીટોસીસ, નાકમાંથી લોહી આવવું, હેડકી, ઉલટી, ઝાડા, થાઈરોઈડ ગ્રંથિનું વિસ્તરણ, મચકોડ, આગને કારણે દાઝવું વગેરે જેવી અનેક સમસ્યાઓમાં ફાયદાકારક છે. .