વિગતો
સારી ઉપજ માટે, આ રીતે પેડેસ્ટ્રે મશરૂમની ખેતી કરો
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fdehaat-kheti-prod.s3.amazonaws.com%2Fdjango-summernote%2F2021-11-25%2F05329136-ebac-4703-a3d8-ad3812fe99d8.jpg&w=3840&q=75)
મશરૂમ પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે. તેની ઘણી જાતો છે. પરંતુ આપણા દેશમાં મુખ્યત્વે 3 જાતોની વાણિજ્યિક ખેતી કરવામાં આવે છે. તેમાં બટન મશરૂમ, ઓયસ્ટર (ઢિંગરી) મશરૂમ અને પેડિસ્ટ્રો મશરૂમનો સમાવેશ થાય છે. મશરૂમની આ વિવિધતાને ધનપુલ મશરૂમ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. ચાલો પેડિસ્ટ્રો મશરૂમ વિશે વધુ વિગતવાર જાણીએ.
પેડિસ્ટ્રો મશરૂમ્સની ઓળખ
-
પેડિસ્ટ્રો મશરૂમ્સ ઘાટા રંગના અને ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
-
તે મુખ્યત્વે દરિયા કિનારે ઉગાડવામાં આવે છે.
-
પેડિસ્ટ્રા મશરૂમની ખેતી માટે યોગ્ય સમય
-
તેની ખેતી માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય મેના મધ્યથી સપ્ટેમ્બરના મધ્ય સુધીનો છે.
યોગ્ય આબોહવા
-
તેની સારી ઉપજ માટે, 34 થી 38 ડિગ્રી સેન્ટીગ્રેડ તાપમાન જરૂરી છે.
-
વાતાવરણમાં 80 થી 85 ટકા ભેજ જરૂરી છે.
-
તે ખુલ્લી જગ્યામાં ઘરની અંદર અને બહાર બંને જગ્યાએ સફળતાપૂર્વક ઉગાડી શકાય છે.
-
ખુલ્લી જગ્યામાં પેડેસ્ટ્રે મશરૂમની ખેતી કરવાની યોગ્ય રીત
-
પહેલા 100 સેમી લાંબી, 60 સેમી પહોળી અને 15 થી 20 સેમી ઉંચી પથારી તૈયાર કરો.
-
વરસાદ અને તડકાથી બચાવવા માટે પથારી ઉપર શેડ તૈયાર કરો.
-
આ પછી ડાંગરના સ્ટ્રોને 7-8 સેમી વ્યાસ અને 70 થી 80 સેમી લંબાઈના બંડલમાં બાંધો.
-
હવે સ્ટ્રોના બંડલને પાણીમાં 12 થી 16 કલાક માટે મૂકો.
-
આ પછી, સ્ટ્રોને પાણીમાંથી બહાર કાઢો અને તેને ફેલાવો. આ વધારાનું પાણી દૂર કરશે.
-
અગાઉથી તૈયાર પથારીમાં વાંસની ફ્રેમ બનાવો.
-
વાંસના માળખાને સ્ટ્રોની ગાંસડીઓથી ભરો. સ્ટ્રો ગાંસડીના 4 સ્તરો એક ઉપર બીજા પર મૂકો.
-
આ પછી પેડેસ્ટ્રસ મશરૂમના બીજ નાખો અને ડાંગર અથવા ઘઉંના સ્ટ્રોથી ઢાંકી દો.
-
તેના પર ફરીથી સ્ટ્રોના 4 સ્તરો મૂકીને પ્રક્રિયાને વધુ 3 વખત પુનરાવર્તિત કરો.
-
છેલ્લે, સ્ટ્રોના ખૂંટાને પ્લાસ્ટિકના પારદર્શક સ્તરથી ઢાંકી દો.
-
આ પ્રક્રિયાના 7-8 દિવસ પછી, પેડિસ્ટ્રા મશરૂમની ફૂગ એક જાળની જેમ ફેલાશે.
-
ફૂગ ફેલાઈ ગયા પછી, પ્લાસ્ટિકના પડને દૂર કરો અને જો સ્ટ્રો સુકાઈ જાય તો પાણીનો છંટકાવ કરો.
-
વાવણીના લગભગ 15 થી 18 દિવસ પછી પથારીમાં મશરૂમ દેખાવાનું શરૂ થશે.
-
જ્યારે મશરૂમનો ઉપરનો છેડો (પટલ/વોલ્વા) ફાટે ત્યારે કાપણી કરો.
ઉપજ
-
દરેક બેડમાંથી 2 થી 2.5 કિલો મશરૂમ મેળવી શકાય છે.
-
100 કિલો ભીના સ્ટ્રોમાંથી લગભગ 12 થી 13 કિલો મશરૂમ મળે છે.
આ પણ વાંચો:
-
ગણોડર્મા મશરૂમની ખેતીથી કરોડોની કમાણી થશે. અહીં વધુ માહિતી મેળવો.
અમને આશા છે કે આ માહિતી તમારા માટે મહત્વપૂર્ણ સાબિત થશે. જો તમને આ પોસ્ટમાં આપેલી માહિતી પસંદ આવી હોય, તો આ પોસ્ટને લાઈક કરો અને અન્ય ખેડૂતો સાથે પણ શેર કરો. જેથી કરીને વધુને વધુ ખેડૂત મિત્રો આ માહિતીનો લાભ લઈ વધુ સારો નફો મેળવી શકે. અમને ટિપ્પણીઓ દ્વારા આ સંબંધિત તમારા પ્રશ્નો પૂછો. પશુપાલન અને કૃષિ સંબંધિત અન્ય રસપ્રદ અને માહિતીપ્રદ માહિતી માટે ગ્રામ્ય વિસ્તારો સાથે જોડાયેલા રહો.
આગળ વધવા માટે કૃપા કરી લોગીન કરો
![Get free advice from a crop doctor](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fget-help.47979653.webp&w=384&q=75)
Get free advice from a crop doctor
![download_app](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fdownload-app-bannerv2.c11782c9.webp&w=1920&q=75)