आखिर सर्दियों में खेत में धुआं क्यों करते हैं किसान, जानिए फसलों को बचाने का ये उपाय

सर्दियों में पाला पड़ने के साथ ही किसानों की समस्या भी बढ़ जाती है। खेत में पाला पड़ने के कारण तापमान जीरो डिग्री सेंटीग्रेड से भी नीचे चले जाता है। ऐसी स्थिति में पौधों की कोशिकाओं में ठंड के कारण बर्फ जम जाता है, जिस वजह से कोशिकाएं मर जाती हैं। इसलिए पेड़- पौधों को पाले से बचाने के लिए किसान खेत में धुंआ करते हैं।