देशी गायींच्या जाती आणि दूध उत्पादन

दूध उत्पादनासाठी आपल्या देशात शतकानुशतके गायी आणि म्हैस पाळल्या जातात. तुम्हीही पशुपालनाच्या व्यवसायाशी संबंधित असाल तर इथून तुम्हाला देशी गायीच्या काही प्रगत जातींची माहिती मिळू शकेल. यासोबतच देशी गाईची ओळख आणि दुग्धोत्पादनाची माहिती इथून मिळू शकते.

देशी गाय कशी ओळखायची?

देशी गाय ओळखणे खूप सोपे आहे. देशी गायींना कुबड्या असतात. जर गायीला कुबडा असेल तर समजून घ्या की ती गाय देशी गायींच्या जातींपैकी एक आहे.

देशी गायीच्या काही सुधारित जाती

• गीर जाती: या गायीचे मूळ गुजरातमधील गीर नावाच्या जंगलात आहे. या जंगलात आढळल्यामुळे या जातीला जंगल असे नाव पडले. ही जात देशी गायींमध्ये सर्वात दुधाळ गाय मानली जाते. या जातीची गाय दररोज 50 ते 80 लिटर दूध देते. जास्त दूध उत्पादनामुळे या जातीला परदेशातही मागणी आहे. इस्रायल आणि ब्राझीलमध्ये या प्रकारची गाय सर्वाधिक पाळली जाते.

• साहिवाल जात : ही देशी गायीची उत्तम जात आहे. या प्रकारची गाय प्रामुख्याने हरियाणा, उत्तर प्रदेश आणि मध्य प्रदेशात आढळते. ही गाय वर्षाला 2,000 ते 3,000 लिटर दूध देते. एकदा आई झाल्यावर ही गाय सुमारे 10 महिने दूध देते.

• लाल सिंधी जाती: या जातीची गाय लाल रंगाची असते. या जातीची एक गाय दरवर्षी 2,000 ते 3,000 लिटर दूध देते. पूर्वी या जातीची गाय फक्त सिंध परिसरातच आढळत होती. आता तो पंजाब, हरियाणा, कर्नाटक, तामिळनाडू, केरळ आणि ओडिशामध्येही आढळतो.

• हरियाणवी जाती : पांढऱ्या रंगाची ही गाय मुख्यतः हरियाणा, उत्तर प्रदेश आणि राजस्थानमध्ये आढळते. गायींचे दूध चांगले असते, यासोबतच या जातीचे बैल शेतीत चांगले काम करतात.

• राठी जात : दूध उत्पादन जास्त असल्याने या जातीच्या गायी पाळल्या जातात. एक गाय दररोज 6-8 लिटर दूध देते. या जातीची गाय राजस्थानातील गंगा नगर, बिकानेर, जैसलमेर अशा काही भागात आढळते.

हे देखील वाचा:

• जनावरांना दिल्या जाणाऱ्या संतुलित आहाराची माहिती इथून मिळवा.

आम्हाला आशा आहे की या पोस्टमध्ये दिलेली माहिती तुमच्यासाठी महत्त्वाची ठरेल. जर तुम्हाला ही माहिती आवडली असेल तर कृपया ही पोस्ट लाईक करा. ही पोस्ट इतर मित्रांना देखील शेअर करा. यासंबंधी तुमचे प्रश्न आम्हाला कमेंट्सद्वारे विचारा. शेतीशी संबंधित अधिक माहितीसाठी ग्रामीण भागाशी संपर्कात रहा.